Выстовка
«Обзор пищевой промышленности Узбекистана»
Узбекистан – это одна из Центрально-Азиатских стран с наиболее динамично развивающейся экономикой.
Каждый год в Узбекистане реализуются широкомасштабные инвестиционные проекты, направленные на дальнейшее развитие экономики, социальной сферы, инфраструктуры, транспортно-коммуникационных сетей, за счет чего создаются новые рабочие места и, соответственно, увеличиваются доходы населения. Реализация дальновидной стратегии развития позволила нашей стране в числе немногих государств в мире обеспечить высокие темпы роста ВВП, промышленного производства.
Ежегодный темп роста производства пищевой продукции в Узбекистане составляет 10-15%
В нашей стране принята Программа мер по обеспечению структурных преобразований, модернизации и диверсификации производства на 2015-2019 годы, согласно которой предусмотрены 4 основных мероприятия.
Первое: экспортные поставки
Реализация программы позволит обеспечить рост экспорта свежей и переработанной плодоовощной продукции в более чем 2,7 раза, в том числе консервов, концентратов и соков – в 2,5 раза.
Второе: создание 15 торгово-логистических центров с общей мощностью 60 тыс.тонн.
Третье: финансирование программ, предусматривающих реализацию:
- 180 инвестиционного проекта по строительству новых, реконструкции и модернизации действующих предприятий по переработке сельскохозяйственного сырья и производству полуфабрикатов, готовой продукции, а также тары и упаковочных материалов общей стоимостью 595,9 млн.долл.;
- 416 региональных проектов по расширению производства переработанной мясомолочной, плодоовощной и другой пищевой продукции.
Четвертое: развитие производства тары и упаковки
В целях развития услуг по упаковке пищевой продукции на уровне современных требований, в рамках программы совместно с ведущими иностранными компаниями предусматривается:
- создание в регионах республики новых производств по производству гофротары, полимерной упаковки, пластиковых паллет и ящиков международного стандарта;
- освоения производства новых современных видов упаковки пищевой продукции, таких как вакуумная фасовка, упаковка в нейтральной газовой среде, стеклотара международного стандарта, крышки «твист-офф», многослойная пищевая пленка и др.
Пищевая и перерабатывающая промышленность - это две отрасли Узбекистана, которые имеют огромный потенциал. Ежегодно выставка WorldFood Uzbekistan становится демонстрационной площадкой последних новшеств индустрии.
Добро пожаловать на выставку WorldFood Uzbekistan!
Разделы выставки

Разделы выставки
ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ:
- Мясо и птица
- Рыба и морепродукты
- Молочные продукты, мороженое
- Масложировая продукция
- Бакалея
- Овощи и фрукты
- Консервированные продукты
- Замороженные продукты
- Готовые продукты
- Детское и диетическое питание
- Безалкогольные напитки
- Алкогольные напитки
ХЛЕБОПЕЧЕНИЕ:
- Готовая продукция (мучные кондитерские изделия, хлебобулочные изделия, бараночные изделия, снэки)
- Оборудование для тестоподготовки
- Оборудование для расстойки и кондиционирования
- Оборудование для пекарен (стеллажи, конвейерные ленты, тележки и т.п.)
- Дрожжевые продукты
- Начинки
- Глазури и кремы
- Тестовые заготовки
- Ароматические вещества, эссенции и специи
ПИЩЕВЫЕ ИНГРЕДИЕНТЫ, ДОБАВКИ И СПЕЦИИ:
- Ароматизаторы
- Гидроколлоиды, стабилизаторы, желеобразователи
- Жиры и масла
- Консерванты
- Красители
- Культуры и закваски
- Подкислители, добавки
- Подсластители
- Ферменты
- Экстракты
- Эмульгаторы
- Яйцепродукты
ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ ПИЩЕВОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ:
- Мясо- и рыбоперерабатывающее оборудование
- Оборудование для молочной промышленности
- Оборудование для масложирового производства
- Оборудование для кондитерской промышленности
- Консервное оборудование
- Оборудование по розливу
- Оборудование для лабораторного анализа
ХОРЕКС:
- Кофе, чай
- Технологии и оборудование для кафе, ресторанов, гостиниц, сетей магазинов
- Продукты и напитки для ресторанов, баров и кафе
- Торговое и холодильное оборудование, средства автоматизации торговли
- Посуда, инвентарь, аксессуары
- Автоматы для продажи кофе, кофе-машины
- Комплексное оснащение гостиниц
- Дизайн и отделка интерьера
- Системы автоматизации и безопасности
- Системы быстрого питания (fast food)
- Профессиональная уборка, средства гигиены
УПАКОВКА:
- Машины, оборудование и комплектующие упаковки пищевого производства
- Оборудование для упаковки продуктов питания
- Оборудование для производства пищевой тары и упаковки
- Оборудование для производства стеклотары
- Линии конечной упаковки
- Оборудование для печати на пищевой упаковке
- Оборудование и технологии по разливу и упаковке напитков
- Упаковочные материалы и технологии
- Смесительное оборудование для жидкостей
- Моечные машины для свежих фруктов и овощей
- Печать, кодирование, маркировка и тиснение, нанесение этикеток