Выстовка

«Обзор пищевой промышленности Узбекистана»

Узбекистан – это одна из Центрально-Азиатских стран с наиболее динамично развивающейся экономикой.

Каждый год в Узбекистане реализуются широкомасштабные инвестиционные проекты, направленные на дальнейшее развитие экономики, социальной сферы, инфраструктуры, транспортно-коммуникационных сетей, за счет чего создаются новые рабочие места и, соответственно, увеличиваются доходы населения. Реализация дальновидной стратегии развития позволила нашей стране в числе немногих государств в мире обеспечить высокие темпы роста ВВП, промышленного производства.

Ежегодный темп роста производства пищевой продукции в Узбекистане составляет 10-15%

В нашей стране принята Программа мер по обеспечению структурных преобразований, модернизации и диверсификации производства на 2015-2019 годы, согласно которой предусмотрены 4 основных мероприятия.

Первое: экспортные поставки

Реализация программы позволит обеспечить рост экспорта свежей и переработанной плодоовощной продукции в более чем 2,7 раза, в том числе консервов, концентратов и соков – в 2,5 раза.

Второе: создание 15 торгово-логистических центров с общей мощностью 60 тыс.тонн.

Третье: финансирование программ, предусматривающих реализацию:

  • 180 инвестиционного проекта по строительству новых, реконструкции и модернизации действующих предприятий по переработке сельскохозяйственного сырья и производству полуфабрикатов, готовой продукции, а также тары и упаковочных материалов общей стоимостью 595,9 млн.долл.;
  • 416 региональных проектов по расширению производства переработанной мясомолочной, плодоовощной и другой пищевой продукции.

 

Четвертое: развитие производства тары и упаковки

В целях развития услуг по упаковке пищевой продукции на уровне современных требований, в рамках программы совместно с ведущими иностранными компаниями предусматривается:

  • создание в регионах республики новых производств по производству гофротары, полимерной упаковки, пластиковых паллет и ящиков международного стандарта;
  • освоения производства новых современных видов упаковки пищевой продукции, таких как вакуумная фасовка, упаковка в нейтральной газовой среде, стеклотара международного стандарта, крышки «твист-офф», многослойная пищевая пленка и др.

 

Пищевая и перерабатывающая промышленность - это две отрасли Узбекистана, которые имеют огромный потенциал. Ежегодно выставка WorldFood Uzbekistan становится демонстрационной площадкой последних новшеств индустрии.

Добро пожаловать на выставку WorldFood Uzbekistan!

Разделы выставки

Разделы выставки


ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ:
  • Мясо и птица
  • Рыба и морепродукты
  • Молочные продукты, мороженое
  • Масложировая продукция
  • Бакалея
  • Овощи и фрукты
  • Консервированные продукты
  • Замороженные продукты
  • Готовые продукты
  • Детское и диетическое питание
  • Безалкогольные напитки
  • Алкогольные напитки

ХЛЕБОПЕЧЕНИЕ:
  • Готовая продукция (мучные кондитерские изделия, хлебобулочные изделия, бараночные изделия, снэки)
  • Оборудование для тестоподготовки
  • Оборудование для расстойки и кондиционирования
  • Оборудование для пекарен (стеллажи, конвейерные ленты, тележки и т.п.)
  • Дрожжевые продукты
  • Начинки
  • Глазури и кремы
  • Тестовые заготовки
  • Ароматические вещества, эссенции и специи

ПИЩЕВЫЕ ИНГРЕДИЕНТЫ, ДОБАВКИ И СПЕЦИИ:
  • Ароматизаторы
  • Гидроколлоиды, стабилизаторы, желеобразователи
  • Жиры и масла
  • Консерванты
  • Красители
  • Культуры и закваски
  • Подкислители, добавки
  • Подсластители
  • Ферменты
  • Экстракты
  • Эмульгаторы
  • Яйцепродукты

ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ ПИЩЕВОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ:
  • Мясо- и рыбоперерабатывающее оборудование
  • Оборудование для молочной промышленности
  • Оборудование для масложирового производства
  • Оборудование для кондитерской промышленности
  • Консервное оборудование
  • Оборудование по розливу
  • Оборудование для лабораторного анализа

ХОРЕКС:
  • Кофе, чай
  • Технологии и оборудование для кафе, ресторанов, гостиниц, сетей магазинов
  • Продукты и напитки для ресторанов, баров и кафе
  • Торговое и холодильное оборудование, средства автоматизации торговли
  • Посуда, инвентарь, аксессуары
  • Автоматы для продажи кофе, кофе-машины
  • Комплексное оснащение гостиниц
  • Дизайн и отделка интерьера
  • Системы автоматизации и безопасности
  • Системы быстрого питания (fast food)
  • Профессиональная уборка, средства гигиены

УПАКОВКА:
  • Машины, оборудование и комплектующие упаковки пищевого производства
  • Оборудование для упаковки продуктов питания
  • Оборудование для производства пищевой тары и упаковки
  • Оборудование для производства стеклотары
  • Линии конечной упаковки
  • Оборудование для печати на пищевой упаковке
  • Оборудование и технологии по разливу и упаковке напитков
  • Упаковочные материалы и технологии
  • Смесительное оборудование для жидкостей
  • Моечные машины для свежих фруктов и овощей
  • Печать, кодирование, маркировка и тиснение, нанесение этикеток