Кофемашина-автомат NUOVA SIMONELLI APPIA LIFE COMPACT 2GR

Nuova Aurelia SEM

Nuova Aurelia SEM – новая профессиональная эспрессо-машина, представляющая следующее поколение линейки Aurelia итальянской компании Nuova Simonelli. Благодаря инновационным технологиям обеспечивается более плавный рабочий процесс и высококачественный кофе в каждой чашке. Это означает более счастливого бариста, более счастливых клиентов и повышения производительности. Кофемашина Nuova Aurelia SEM разработана для условий с частой сменой персонала: она чрезвычайно интуитивно понятна, проста в использовании и требует очень мало времени для обучения персонала. Простота использования этой машины и ее эргономика обеспечивают меньшую физическую нагрузку и максимальный комфорт оператора. Вся машина усилена для беспрецедентной долговечности. Материалы предназначены для интенсивного использования и имеют интуитивно понятную эргономику. Рычаги пара Push & Pull предыдущих машин Aurelia были заменены на алюминиевые электронные ручки подачи пара. Технология E-Steam – электронный контроль над паром, который очень прост в использовании. Бариста нажимают ручку подачи пара как кнопку, чтобы включить пару, а затем возвращают ручку, чтобы контролировать количество пара. Новая технология E-Milk направлена ​​на оптимизацию и упрощение задач, обычно требующих точности бариста. Различные профили вспенивания можно выбрать непосредственно с помощью ручки подачи пара. Трубка изготовлена ​​из нового полимерного материала и остается холодной при использовании, обеспечивая безопасность и комфорт для бариста. Технология E-Milk обеспечивает автоматическое вспенивание молока или растительных напитков при температуре и дозе сливок, как указано в рецепте. Инновационная область применения этой новой технологии заключается в ее датчиках, которые автоматически активируют паровую трубку, и в выборе рецепта непосредственно из дисплея ручки подачи пара без необходимости изменять настройки на главном сенсорном дисплее. Технология E-Milk включает датчики положения трубки и наличия молока: когда трубка находится в положении покоя, например, можно настроить автоматическую очистку, тогда как когда трубка погружена в молоко, она может начать вспенивание, активировав основной рецепт. Эти решения полезны не только для ускорения рабочего процесса, но и автоматического выполнения процедур очистки для обеспечения долговечности кофемашины.

Для продления срока службы оборудования и достижения идеального качества готовых напитков рекомендуем приобрести водоумягчитель и фильтр-систему для смягчения и очистки воды.